Mochini o motle oa ho paka ka vacuum o ka ntša moea o fihlang ho 99.8% mekotleng.Ke lona lebaka le etsang hore batho ba bangata ba khethe mechini ea ho paka ka vacuum, empa ke lebaka le le leng feela.
Mona ke melemo e meng ea mochini oa ho paka ka vacuum.
AKALETSA SHELF BOPHELO BA LIHLAHISO TSA LIJO
Ke hobane'ng ha batho ba bangata ba khetha ho sebelisa mechine ea ho paka ka vacuum?Karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa ke hore e ka lelefatsa bophelo ba sethala sa lihlahisoa tsa lijo.Hase lijo tsohle tse rekisoang kapele.Sephutheloana sa vacuum se thusa ho lelefatsa bophelo ba mefuta e fapaneng ea lijo tse kang nama, lijo tsa leoatleng, raese, litholoana, meroho, joalo-joalo.Sephutheloana sa vacuum se ka senya lihlahisoa tsa lijo bakeng sa matsatsi a 3 ho isa ho a 5 ho feta mokhoa oa khale oa polokelo.Ho eketsa boleng ba tšebeliso ea lijo le ho fokotsa tahlehelo, batho ba ikemiselitse ho reka mochini o le mong oa ho paka ka vacuum.
HO HLOKOMELA LIJO LE TŠEBELETSO EA LIJO
Ho paka ka vacuum ho ka thibela kholo ea libaktheria ka nepo, ka hona ho ka netefatsa boleng ba lijo le polokeho.Ka tsoelopele ea sechaba, batho ba ela hloko polokeho ea lijo.Nka nama ea kolobe e le mohlala, hangata batho ba tloaetse ho reka nama ea kolobe kapa nama ea kolobe ka mor'a mochini o pakang ka mocheso o tlase.Hobane batho ba na le maikutlo a tšoanang, ja lijo tse phetseng hantle.Haeba ho na le nama ea kolobe e setseng, ha ho pelaelo hore ho paka ka vacuum ke tsela e betere.Sepheo ke ho etsa mosebetsi o motle oa ho thibela likokoana-hloko.
Ntlafatsa POLOKO, TAOLO EA KAROLO, LITSAMAI, LE BONTŠA
Sephutheloana sa vacuum se ka thibela ho kopana ha lijo, haholo-holo haeba li tšetsoe ka metsi le ho belisoa.Bakeng sa likhoebo tsa lijo, li hloka sebaka se seholo sa ho boloka lihlahisoa tse ngata tsa lijo.Ka hona, liphutheloana tsa Vacuum li phetha karolo ea bohlokoa polokelong, e ka bolokang sebaka ho e-na le ho sebelisa setshelo se tla nka sebaka se ngata.Ho feta moo, boima ba mokotla o mong le o mong bo ka tiisetsoa ho fumana theko e lumellanang le eona.Kapa batho ba ka etsa bonnete ba hore mokotla o mong le o mong o boima bo lekanang.Ho phaella moo, batho ha ba tšoenyehe ka lijo tse senyehang nakong ea lipalangoang kapa ho senyeha ha mocheso o tlaase.Ho feta moo, lijo tse pakiloeng ka vacuum li molemo ho bonts'oa.E ka bontša bocha ba lijo.
TLHOKOMELISO BAKENG SA HO APEHA BOHLOKO
Mekotla ea vacuum e sebetsa hantle ka ho pheha sous-vide.Kamora ho tiisa, ho beha mokotla oa mofuta oa vacuum seal ka har'a sour-vide ho ka thusa ho thibela sephutheloana sa lijo hore se se ke sa robeha, sa atoloha kapa sa senyeha.
Nako ea poso: Feb-21-2022